৫-মিথাইল-২-ফিনাইল-২-হেক্সেনাল
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
৫-মিথাইল-২-ফিনাইল-২-হেক্সেনাল, যা ২-ফিনাইল-৫-মিথাইল-২-হেক্সেনাল বা কোকাল নামেও পরিচিত, এর CAS নম্বর হল: 21834-92-4, EINECS নম্বর হল: 244-602-3, আণবিক সূত্র হল: C13H16O। এটি একটি বর্ণহীন তরল যার মধ্যে তিক্ত কোকো, বাদাম, মধু, ভাজা এবং ঘাস জাতীয় সুগন্ধ রয়েছে।
আমাদের ৫-মিথাইল-২-ফিনাইল-২-হেক্সেনালের স্পেসিফিকেশন:
| পরীক্ষার আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| রঙ এবং চেহারা | হালকা হলুদ তরল |
| গন্ধ | কফি এবং কোকোর সুবাস চকোলেট এবং তাজা ফলের সুবাসে মিশ্রিত। |
| বিশুদ্ধতা | ৯৬.০% এর কম নয় (দুটি শীর্ষের যোগফল) |
অ্যাপ্লিকেশন:
GB 2760-1996-এ 5-মিথাইল-2-ফিনাইল-2-হেক্সেনালকে খাদ্য স্বাদ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে যা সাময়িকভাবে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি মূলত চকোলেট স্বাদ এবং কোকো স্বাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকেজিং বিবরণ:
১ কেজি/প্লাস্টিক বোতল, ৫ কেজি/প্লাস্টিক ড্রাম, ১০ কেজি/প্লাস্টিক ড্রাম, ২৫ কেজি/প্লাস্টিক ড্রাম অথবা গ্রাহকদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
সংরক্ষণের শর্ত:
ব্যবহারের আগে খোলা না থাকা মূল পাত্রে ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা হয়; সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা হয়।
মেয়াদ শেষ:
উপরে উল্লিখিত পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হলে ১২ মাস।
