ببتيد الأرز
رمز النظام المنسق
3504009000
التعبئة والتغليف
كيس رقائق الألومنيوم 1 كجم / 5 كجم صافي؛ برميل من الورق المقوى 10 كجم / 20 كجم صافي مع أكياس بلاستيكية في الداخل.
ظروف التخزين
يجب تخزين المنتج في عبوته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، بعيدًا عن الروائح والحشرات والقوارض. يمكن تخزينه لمدة ٢٤ شهرًا في هذه الظروف.
ورقة المواصفات
| حدود | تحديد | طرق الاختبار |
| مظهر | مسحوق أصفر باهت، لا يحتوي على أي مواد غريبة بالعين المجردة | مرئي |
| الرائحة والطعم | مميزة | الحسية |
| بروتين | ≥85% | GB 5009.5-2010 |
| الببتيدات* | ≥80% | GB/T 22492-2008 |
| سمين | ≤8% | GB/T 5009.6-2003 |
| رُطُوبَة | ≤10% | GB 5009.3-2010 |
| رماد | ≤5% | GB 5009.4-2010 |
| الفيبر | ≤5% | GB/T 5009.88-2008 |
| إجمالي الكربوهيدرات | ≤8% | GB/T 5009.8-2008 |
*الببتيدات:يتراوح الوزن الجزيئي بين 200 و 5000 دالتون.
صحيفة بيانات السلامة:
| عناصر الاختبار | تحديد | طرق الاختبار |
| الرصاص (Pb) | ≤0.2 جزء في المليون | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الزرنيخ (As) | ≤0.2 جزء في المليون | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الكادميوم (Cd) | ≤0.3 جزء في المليون | EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الزئبق (Hg) | ≤0.05 جزء في المليون | GB 5009.268-2016 أولًا |
| الكائنات المعدلة وراثيا | ≤0.01% | تفاعل البوليميراز المتسلسل في الوقت الحقيقي |
| الميلامين | سلبي | رقم مكتبة إدارة الغذاء والدواء 4422، معدل |
| حمض السيانوريك | سلبي | مكتبة إدارة الغذاء والدواء رقم 4422 |
| الغولتين | ≤20 جزء في المليون | ريدا سكرين تنافسي |
| بروتين الصويا | ≤0.01% | مُروِّج 35S، مُنهِي NOS، جين Cry1Ab/Ac |
| إجمالي عدد اللوحات | ≤10000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | GB 4789.2-2010 |
| البكتيريا القولونية | ≤10 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | GB 4789.3-2010 |
| العفن والخميرة | ≤50 وحدة تشكيل مستعمرة/جم | GB 4789.15-2010 |
| الإشريكية القولونية | سلبي | AOAC 991.14 |
| السالمونيلا | سلبي | AOAC 2003.09 |
| المكورات العنقودية الذهبية | سلبي | جامعة ساو باولو<2022> |
| الأفلاتوكسين | ≤10 جزء في المليار | الطريقة الداخلية بناءً على EN 14123 |
| أوكراتوكسين أ | ≤5 جزء في المليار | DIN EN 14132 mod |
بيانات المعادن
| حدود | بيانات | طرق الاختبار |
| البوتاسيوم(K) | 3.1 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الكالسيوم (Ca) | 25.5 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الصوديوم (Na) | 33.7 ملغ/100 غرام | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| المغنيسيوم(ملغ) | 8.8 ملغ/100 غرام | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الحديد (Fe) | 21.4 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| النحاس (Cu) | 1.68 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الزنك (Zn) | 7.97 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الكلوريدات(Cl) | 0.3 ملغ/100 غرام | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| المنغنيز(Mn) | 2.52 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
| الفوسفور(P) | 590 ملجم/100 جم | BS EN ISO 17294-2 2016 mod |
بيانات الأحماض الأمينية
المميزات والمزايا
♔خالي من الكائنات المعدلة وراثيًا بنسبة 100%
♔خالية تمامًا من مسببات الحساسية
♔نسبة الأحماض الأمينية معقولة، ووضع التركيب أفضل من ببتيد الكازين وببتيد عزل بروتين فول الصويا، وما إلى ذلك، وهو أسهل في الهضم والامتصاص من قبل جسم الإنسان.
♔قابل للذوبان في الماء بنسبة 100% مع نطاق واسع من قيمة الرقم الهيدروجيني
