نيوهسبيريدين ديهيدروكالكون
مقدمة موجزة:
نيوهسبيريدين ثنائي هيدروكالكون مركب فلافونويدي بالغ الأهمية، يُنتَج بتحويل وهدرجة المواد الخام المستخرجة من نباتات السذاب. وهو مُضاف غذائي أخضر، يتميز بخصائص حلوة مقارنةً بالمحليات الأخرى. يتميز نيوهسبيريدين ثنائي هيدروكالكون بطعم رائع، وطعم يدوم طويلًا، وثبات جيد، وسعرات حرارية منخفضة، وليس له آثار سلبية على مستويات الدهون والسكر في الدم.
مواصفات نيوهيسبيريدين ديهيدروكالكون (NHDC) الخاص بنا:
عناصر الاختبار | تحديد |
مظهر | مسحوق أبيض |
محتوى | لا تقل عن 98.0% |
الرائحة والطعم | حامض خاص |
خسارة عند التجفيف | لا يزيد عن 5.0% |
حجم الجسيمات | لا يقل عن 98% يمر عبر 80 شبكة |
المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 10.00 جزء في المليون |
الرصاص (Pb) | لا يزيد عن 1.00 جزء في المليون |
الزرنيخ (As) | لا يزيد عن 1.00 جزء في المليون |
محتوى الرماد | لا يزيد عن 5.00% |
إجمالي عدد اللوحات | لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
العفن والخميرة | لا يزيد عن 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم |
الإشريكية القولونية | سلبي |
السالمونيلا | سلبي |
المذيبات المتبقية | لا يزيد عن 0.05% |
التطبيقات:
يمكن إضافة نيوهسبيريدين ثنائي هيدروكالكون كمنكّه للأطعمة والأدوية والأعلاف لإخفاء مرارتها. كما يُحسّن نيوهسبيريدين ثنائي هيدروكالكون نكهة المنتج نفسه، بما في ذلك طعمه ونكهته. يُستخدم الخليط الناتج عن خلط NHDC مع الأسبارتام في علكة المضغ، مما يُضفي عليها حلاوةً وطعمًا لذيذًا، ويُطيل نكهتها ويُحافظ عليها.
التغليف:
1 كجم لكل كيس من رقائق الألومنيوم أو وفقًا للمتطلبات المحددة من العملاء.
ظروف التخزين:
يحفظ في عبواته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، ويحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.