إل-ثريونين
مقدمة موجزة:
الثريونين مركب عضوي صيغته الكيميائية C4H9NO3، وهو نشط بصريًا. وهو حمض أميني أساسي، ويُستخدم بشكل رئيسي في الطب، والكواشف الكيميائية، ومُعززات الأغذية، وإضافات الأعلاف، وغيرها.
تحديد:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | بلورة بيضاء أو مسحوق بلوري |
| تعريف | قارن طيف امتصاص الأشعة تحت الحمراء للعينة مع طيف الأطلس القياسي. |
| فحص | 98.5% ~ 101.5% |
| الدوران البصري النوعي | -26.7 درجة ~ -29.1 درجة |
| كلوريد(Cl) | لا يزيد عن 0.05% |
| كبريتات(SO4) | لا يزيد عن 0.03% |
| الحديد (Fe) | لا يزيد عن 30 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | لا يزيد عن 15 جزء في المليون |
| المواد ذات الصلة | أي شوائب أخرى: لا تزيد عن 0.5% |
| إجمالي الشوائب: لا يزيد عن 2.0% | |
| خسارة عند التجفيف | لا يزيد عن 0.20% |
| الرماد المكبريت | لا يزيد عن 0.40% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.0 ~ 6.5 |
التطبيقات:
♔ معزز الطعام:يُعدّ L-ثريونين مُقوّيًا غذائيًا هامًا، يُمكن استخدامه لتدعيم الحبوب والمعجنات ومنتجات الألبان. ومثل التربتوفان، يُمكنه تخفيف التعب لدى الإنسان وتعزيز النمو والتطور.
♔ الصيدلانية:لأن بنية الثريونين تحتوي على مجموعات هيدروكسيل، فإنه يحتفظ بالماء على جلد الإنسان. يتحد مع سلاسل السكريات قليلة التعدد، ويلعب دورًا هامًا في حماية أغشية الخلايا. كما أنه يُعزز تخليق الدهون الفوسفورية وأكسدة الأحماض الدهنية في الجسم. لتحضيره تأثيرات طبية في تعزيز نمو الإنسان ومكافحة الكبد الدهني، وهو مكون أساسي في مُستخلص الأحماض الأمينية. وفي الوقت نفسه، يُعد الثريونين مادة خام لتصنيع نوع من المضادات الحيوية عالية الفعالية ومضادة للحساسية - المونومايسين.
♔ تغذية:باعتباره حمضًا أمينيًا للأعلاف، يستخدم الثريونين على نطاق واسع في علف الخنازير الصغيرة، وأعلاف خنازير التربية، وأعلاف الدجاج اللاحم، وأعلاف الروبيان، وأعلاف الثعابين، وما إلى ذلك. الثريونين هو ثاني حمض أميني محدد في علف الخنازير وثالث حمض أميني محدد في علف الدواجن.
التغليف:
1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 25 كجم/كيس ورق كرافت.
ظروف التخزين:
يحفظ في عبواته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، ويحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
