إل-سيرين
مقدمة موجزة:
إل-سيرين حمض أميني مهم، رقمه في سجل CAS: 56-45-1، وصيغته الجزيئية: C3H7NO3. وهو مُستقلب وسيط مهم في الكائنات الحية، ومادة أولية لأحماض أمينية متنوعة، ونيوكليوتيدات، وكولين، وفسفوليبيدات، ويشارك في تخليق البروتين، والدهون، والأحماض النووية، والنواقل العصبية.
ل-سيرين تأثير إيجابي على صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، وقد يساعد في السيطرة على التفاعلات الالتهابية في الدماغ، وإصلاح الوظائف العقلية في الحالات المرضية. كما يلعب دورًا هامًا في تقوية المناعة وتنظيم النوم.
الصيغة الكيميائية الهيكلية:
الخصائص الفيزيائية والكيميائية:
| صفات | بلوري أبيض أو مسحوق بلوري، عديم الرائحة، حلو المذاق |
| الكثافة النسبية | 1.6 |
| نقطة الغليان | 197.09 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| نقطة الانصهار | 222 درجة مئوية (درجة مئوية) (درجة مئوية) |
| نقطة الوميض | 150 درجة مئوية |
| الدوران المحدد | 15.2 درجة (ج=10، 2N حمض الهيدروكلوريك) |
| معامل الانكسار | 1.4368(تقدير) |
| معامل الحموضة | 2.19(عند 25 درجة مئوية) |
| الذوبان في الماء | 250 جم/لتر (20 درجة مئوية) |
مواصفات منتجنا L-Serine EP (مناسب للاستخدام الطبي):
| عناصر الاختبار | تحديد |
| صفات | مسحوق بلوري أبيض أو أبيض تقريبًا أو بلورات عديمة اللون، طعم حلو قليلاً، قابل للذوبان بسهولة في الماء، غير قابل للذوبان في الإيثانول |
| تعريف | يتوافق مع الطيف الذي تم الحصول عليه باستخدام سيرين |
| الدوران البصري النوعي[α]D20 | +14.0° ~ +16.0° (على أساس مجفف) |
| خسارة عند التجفيف | لا يزيد عن 0.5% |
| بقايا الاشتعال | لا يزيد عن 0.1% |
| كلوريد | لا يزيد عن 200 جزء في المليون |
| كبريتات | لا يزيد عن 300 جزء في المليون |
| المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 0.001% |
| حديد | لا يزيد عن 10 جزء في المليون |
| المواد ذات الصلة (TLC) | أي شوائب أخرى: ≤0.2% |
| إجمالي الشوائب: ≤0.5% | |
| اختبار الكيرالية | / |
| فحص | 98.5% ~ 101.0% |
مواصفات منتجنا L-Serine USP (مناسب لصناعة الأغذية):
| عناصر الاختبار | تحديد |
| صفات | بلورات بيضاء ذات طعم حلو، قابلة للذوبان في الماء، وبالكاد تذوب في الإيثانول اللامائي والأثير |
| تعريف | يتوافق مع الطيف الذي تم الحصول عليه باستخدام سيرين |
| الدوران البصري النوعي[α]D20 | +14.0° ~ +15.6° (على أساس مجفف) |
| خسارة عند التجفيف | لا يزيد عن 0.2% |
| بقايا الاشتعال | لا يزيد عن 0.1% |
| كلوريد | لا يزيد عن 0.05% |
| كبريتات | لا يزيد عن 0.03% |
| حديد | لا يزيد عن 0.003% |
| المواد ذات الصلة (TLC) | أي شوائب أخرى: ≤0.5% |
| إجمالي الشوائب: ≤2.0% | |
| اختبار الكيرالية | / |
| فحص | 98.5% ~ 101.5% |
مواصفات منتجنا L-Serine AJI92 (مناسب لصناعة مستحضرات التجميل):
| عناصر الاختبار | تحديد |
| وصف | مسحوق بلوري أبيض أو بلوري، ذو طعم حلو قليلاً. المنتج قابل للذوبان في الماء وحمض الفورميك، ويكاد يكون غير قابل للذوبان في الإيثانول والأثير. يُذاب في محلول مخفف. |
| تعريف | يجب أن يكون طيف امتصاص الأشعة تحت الحمراء لهذا المنتج متوافقًا مع طيف المنتج القياسي أو الطيف المرجعي (مجموعة الطيف 917) |
| فحص | 99.0% ~ 101.0% (على أساس المجفف) |
| اختبار الكيرالية | / |
| الدوران النوعي[α]D20 | +14.4° ~ +15.5°(على أساس مجفف) |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 5.2 ~ 6.2 |
| حالة الحل | لا تقل عن 98.0% |
| كلوريد (Cl) | لا يزيد عن 0.020% |
| الأمونيوم (NH4+) | لا يزيد عن 0.02% |
| كبريتات (SO4) | لا يزيد عن 0.020% |
| الزرنيخ (As) | لا يزيد عن 1 جزء في المليون |
| الحديد (Fe) | لا يزيد عن 10 جزء في المليون |
| الأحماض الأمينية الأخرى (TLC) | لا يزيد عن 0.2% |
| خسارة عند التجفيف | لا يزيد عن 0.20% |
| بقايا الاشتعال | لا يزيد عن 0.10% |
| المعادن الثقيلة | لا يزيد عن 10 جزء في المليون |
يستخدم L-Serine على نطاق واسع في الطب والأغذية ومستحضرات التجميل والصناعات الأخرى:
1)كمواد كيميائية حيوية ومضافات غذائية؛
2)المكملات الغذائية، والدور الرئيسي لطبقة الجلد القرنية هو الحفاظ على الرطوبة، والمواد المضافة الرئيسية في مستحضرات التجميل المتقدمة؛
3)يمكن استخدامه في الأبحاث الكيميائية الحيوية والتغذوية، ويمكن استخدامه أيضًا كمادة خام لتركيب السيكلوسيرين؛
4)يمكن أن يعمل السيرين على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون والأحماض الدهنية ويساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي؛
5)تصنيع المواد الأولية للبيورين والثايمين والكولين؛
6)له وظيفة تثبيت قيمة الرقم الهيدروجيني لقطرات العين، وهو غير مهيج بعد قطرات العين؛ وهو أحد عوامل الترطيب الطبيعية المهمة (NMF).
التغليف:
0.5 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 1 كجم/كيس رقائق الألومنيوم، 25 كجم/طبل الألياف أو وفقا لمتطلبات محددة من العملاء.
ظروف التخزين:
يحفظ في عبواته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، ويحفظ بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
