حمض إيثيلين ديامين رباعي الأسيتيك
مقدمة موجزة:
حمض إيثيلين ديامين رباعي الأسيتيك (EDTA) مركب عضوي صيغته الكيميائية C10H16N2O8. وهو مسحوق أبيض اللون في درجات الحرارة والضغط العادية. وهو عامل مخلبي قادر على الاتحاد مع أيونات المعادن ثنائية التكافؤ مثل Mg2+ وCa2+ وMn2+ وFe2+. ونظرًا لأن معظم النوكليازات وبعض البروتيازات تتطلب Mg2+ للعمل، فإنه يُستخدم غالبًا كمثبط للنوكليازات والبروتيازات؛ كما يُمكن استخدامه لإزالة التأثير المثبط لأيونات المعادن الثقيلة على الإنزيمات.
مواصفات حمض الإيثيلين ديامين رباعي الأسيتيك (EDTA) الخاص بنا:
| عناصر الاختبار | تحديد |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| فحص | لا تقل عن 99.0% |
| كلوريد(Cl) | لا يزيد عن 0.01% |
| محتوى الكبريتات (SO4) | لا يزيد عن 0.05% |
| الحديد (Fe) | لا يزيد عن 0.001% |
| الرصاص (Pb) | لا يزيد عن 0.001% |
| القيمة المخلبية | لا يقل عن 339 |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (محلول 5٪) | 2.8 ~ 3.0 |
| الخسارة عند التجفيف (105±2 درجة مئوية) | لا يزيد عن 0.2% |
التطبيقات:
حمض إيثيلين ديامين رباعي الأسيتيك (EDTA) هو عامل استخلاب شائع الاستخدام. تشير عوامل الاستخلاب إلى المركبات القادرة على تكوين معقدات مستقرة مع أيونات المعادن. يستطيع EDTA تكوين معقدات استخلاب مع فئة كبيرة من المعادن. وظائفه الشائعة هي كما يلي:
1. المواد المضافة للأغذية:يُستخدم EDTA على نطاق واسع كعامل مُخلِّب في الأغذية لتأثيراته المضادة للأكسدة والحافظة. فهو قادر على التفاعل مع أيونات المعادن المؤكسدة، ومنع تفاعل أكسدة هذه الأيونات، مما يُؤخِّر عملية شيخوخة الأغذية وتلفها.
2. تعزيز استقرار الأصباغ:يمكن لـ EDTA تكوين معقدات مستقرة مع أيونات معدنية لتثبيت جزيئات الصبغة على القماش أو الورق وتحسين ثبات اللون.
3. عامل التنظيف:يمكن أن يتحد EDTA مع أيونات المعادن لتكوين مركب لإزالة الترسبات والبقع. على سبيل المثال، بناءً على مبدأ التراكب، تُحوّل الرواسب المحتوية على أيونات معدنية إلى محاليل في المحاليل المائية، وتُستخدم لتنظيف أوعية التفاعل والأجهزة التجريبية.
4. مستحضرات التجميل:يتم استخدام EDTA على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لتثبيت أيونات المعادن في التركيبات ومنعها من التفاعل مع المكونات الأخرى لإنتاج منتجات غير مستقرة.
5. المجال الطبي:يمكن أن يعمل EDTA كعامل مُخلِّب من خلال اتحاده مع أيونات المعادن، ويُستخدم لعلاج التسمم بالمعادن الثقيلة (مثل التسمم بالرصاص). يمكن لـ EDTA أن يتحد مع أيونات المعادن الثقيلة في الجسم لتكوين مُركَّبات، مما يُقلِّل من الضرر الذي تُسبِّبه المعادن الثقيلة للجسم.
6. معالجة المياه:يُستخدم EDTA على نطاق واسع في معالجة المياه، لإزالة أيونات المعادن وصلابة الماء، ومنع تآكل أنابيب المياه والمعدات وانسدادها.
التغليف:
25 كجم لكل كيس مركب من الورق والبلاستيك.
ظروف التخزين:
يحفظ في عبواته الأصلية غير المفتوحة في مكان بارد وجاف قبل الاستخدام، ويحفظ بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة.
مدة الصلاحية:
24 شهرًا إذا تم تخزينها في ظل الظروف المذكورة أعلاه.
