بيتا كاروتين 1%

وصف مختصر:

اسم المنتج:بيتا كاروتين

الاسم المستعار:كاروتين. سولاتين؛ -كاروتين؛ بيتا كاروتين؛ بروفيتامين أ؛ بروفيتانين أ . بروفيتامين أ1؛ بيتا كاروتين؛ ترانس-ب-كاروتين؛ بيتا، بيتا كاروتين. ترانس بيتا كاروتين؛ كل بيتا، بيتا كاروتين؛ بيتا، بيتا-كل-الكاروتين؛ (9 رابطة الدول المستقلة، 13 رابطة الدول المستقلة) - بيتا، بيتا كاروتين؛ 1,1'-(3,7,12,16-رباعي ميثيل-1,3,5,7,9,11,13,15,17-أوكتاديكانونين-سيكلوهكسين؛ 1,3,5,7,9,11,13,15,17-أوكتاديكانونين، 3,7,12,16-رباعي ميثيل-1,18-سيكلوهكس-1-إين، 2,6,6-ثلاثي ميثيل-؛ (الكل-E)-1,1'-(3,7,12,16-رباعي ميثيل-1,3,5,7,9,11,13,15,17-أوكتاديكانونين-1,18-دييل)ثنائي (2,6,6-ثلاثي ميثيل سيكلوهكسين)

رقم CAS:7235-40-7؛ 116-32-5

رقم EINECS:230-636-6

الصيغة الجزيئية:C40H56

الوزن الجزيئي:536.89

استفسر الآن تنزيل بصيغة PDF

تفاصيل المنتج

علامات المنتج

مقدمة موجزة:

بيتا كاروتين (C40H56) هو أحد الكاروتينات، وهو مركب برتقالي-أصفر قابل للذوبان في الدهون. وهو أكثر الصبغات الطبيعية انتشارًا وثباتًا في الطبيعة، وهو عضو في عائلة الكاروتينات أو الكاروتينات الكيميائية الطبيعية. يوجد بكميات كبيرة في النباتات، ويعطي الفواكه والخضراوات ألوانها الصفراء والبرتقالية الغنية.

المنتج النقي عبارة عن مسحوق بلوري أحمر-أرجواني إلى أحمر داكن، ذو رائحة مميزة خفيفة. المحلول المخفف من بيتا كاروتين برتقالي-أصفر، ويذوب بسهولة في المذيبات العضوية مثل كلوريد الميثيلين، والكلوروفورم، وثاني كبريتيد الكربون.

مواصفات بيتا كاروتين 1% لدينا:

عناصر الاختبار	تحديد
مظهر	مسحوق برتقالي أو برتقالي-أحمر
حجم الجسيمات	90% تمر عبر منخل 60 شبكة
فحص	لا تقل عن 1%
الرصاص (Pb)	لا يزيد عن 2.0 ملغم/كغم
الزرنيخ (As)	لا يزيد عن 2.0 ملغم/كغم
إجمالي عدد اللوحات	لا يزيد عن 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
قوالب	لا يزيد عن 25 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
الخميرة	لا يزيد عن 25 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
مجموعة القولونيات	لا يزيد عن 40 MPN/100g
السالمونيلا	سلبي
عصية الزحار	سلبي
العقدية الانحلالية	سلبي
المكورات العنقودية الذهبية	سلبي

مجالات التطبيق:

♔ملون الطعام:

أولاً، يتميز بيتا كاروتين بخواص تلوين ممتازة، حيث يتراوح لونه بين الأصفر والبرتقالي المحمر، ويتميز بقوة تلوين قوية ولون ثابت وموحد، ويمكن دمجه مع البوتاسيوم والزنك والكالسيوم وعناصر أخرى دون تغيير لونه، وهو مناسب بشكل خاص لأطعمة الأطفال. كما يمكن استخدامه لتلوين أقراص السكر، ويتفوق لونه وثباته على التارترازين والكارمين، إلخ.

بيتا كاروتين، بصفته صبغة قابلة للذوبان في الزيوت الصالحة للأكل، قادر على تغطية جميع الألوان من الأحمر إلى الأصفر، حسب تركيزه. وهو مناسب جدًا لتطوير المنتجات الزيتية والبروتينية، ويمكن استخدامه كصبغات برتقالية صالحة للأكل ومعززات غذائية، مثل السمن النباتي، والكبسولات، ومعجون السمك المكرر، والمنتجات النباتية، والمعكرونة سريعة التحضير، وغيرها. بعد تغليف بيتا كاروتين، يتميز بقابلية جيدة للذوبان في الماء، ويمكن استخدامه في جميع الأطعمة تقريبًا.

♔المجال الصيدلاني:

يمكن استخدام بيتا كاروتين كمواد خام ووسيطات صناعية للأدوية، مثل إنتاج المواد الخام لفيتامين أ وبعض الأدوية.

♔مجال التجميل:

يتم إضافة البيتا كاروتين إلى منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل لتوفير اللون وخصائص مضادة للأكسدة.

♔أعلاف الحيوانات:

يمكن أيضًا استخدام بيتا كاروتين كمادة مضافة في أعلاف الحيوانات، وخاصة في أعلاف الدواجن، لتحسين أداء إنتاج البيض ولون الريش.